Nudeln chinesisch

Zutaten für 2 Personen:

  • 2 Portionen Mie-Nudeln
  • 1-2Frühlingszwiebeln
  • ¼ Weißkohl
  • 1 Möhre
  • 1 Tüte Chinagewürzmischung

Zubereitung:

Die Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt garen lassen. Die Frühlingszwiebeln anbraten und den geschnittenen Weißkohl hinzugeben und andünsten. Die Möhre kleinschneiden und hinzufügen. Mit etwas Wasser angießen und die Gewürzmischung unterrühren. Auf leichter Flamme fertig garen.